Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning pakai Kunyit. Salah satu cara
membuat ayam menjadi enak yaitu dengan di goreng ditambah bumbu kuning
seperti kedai lamongan, rasanya sensasional.gurih dengan rempah-rempah
lengkap sehingga sangat cocok dimakan dengan nasi hangat, sambal serta
lalapan.hmmm nikmat abis, oh ya cocok loh untuk buka puasa atau makan
sahur dimasukan menjadi resep menu ramadhan anda dirumah.
Ayam Goreng Bumbu Kuning kunyit seperti Lamongan
Bahan yang dibutuhkan :- 1 kg ayam (Kampung), dipotong-potong dan cuci bersih
- 2 lembar daun salam
- 350 ml air
- Secukupnya Minyak Goreng
8 butir bawang merah
4 butir bawang putih
5 butir kemiri
3 cm kunyit
1 cm jahe
2 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh asam Jawa
1 sendok makan gula Jawa
2 sendok teh garam
1 batang serai
Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning
- - Pertama ambil panci lalu taruh ayam, beri bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, lalu tuangi air dan aduk aduk sampai rata.
- - Kemudian masak sampai ayam matang dan terlihat airnya menyusut, kemudian Angkat, tiriskan.
- - Terakhir goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan (matang) dan kering.selesai
